Тэг: бай хао

Белый чай. Основные сорта и места произрастания

Белый чай — один из самых деликатных и изысканных сортов китайского чая. Он получил свое название по цвету настоя — почти прозрачного, с легким персиковым оттенком, а также по цвету сухого листа, покрытого белыми ворсинками. Производится белый чай только в провинции Фуцзянь, на Юго-востоке Китая.

Бодхидхарма

Когда мы говорим о чае, то невозможно не упомянуть тех личностях, которые с ним связаны. После Шэнь-нуна, первого раскрывшего свойства чая и Лу-юя, первого описавшего свойства чая, стоит упомянуть и Бодхидхарму Да-мо.